Voor RotterdamseKost interviewde ik in 2015 de gezichten achter alle deelnemende horeca over de liefde voor het product dat zij koken, bakken of schenken, om de lezers te doen watertanden al voordat ze het festivalterrein oplopen. Het leverde heerlijke quotes op, over bieren met bellenloze schuimkragen en goddelijke cakebrownies. Quotes gebruikten we voor signage opMeer lezen over “RotterdamseKost – ‘Ik pleur gewoon die worst erop en go’”